Resep Ayam Rica Rica Manado

Discussion in 'General Discussion' started by Sidiq Purnomo Aji, Dec 8, 2017.

Tags:
  1. Sidiq Purnomo Aji

    Sidiq Purnomo Aji New Member

    Joined:
    Nov 28, 2017
    Messages:
    6
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    3
    Membahas aneka macam kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir semua daerah di negara kita mempunyai kuliner khas dengan menu dan resep tersendiri yang sangat menggoda. Salah satu menu masakan khas nusantara yang begitu familiar dengan citarasa pedas gurih adalah rica rica ayam dari Manado, Sulawesi Utara.

    Penasaran? Yuk langsung simak aja cara membuat rica rica ayam jawa berikut

    [​IMG]

    Bahan Untuk Membuat Rica Rica Ayam Jawa :
    Bahan Bahan :
    • 6 siung bawang putih, cincang halus
    • 5 sendok makan minyak goreng, untuk menggoreng
    • 3 batang serai, memarkan
    • 1 buah jeruk nipis, peras, dan ambil airnya
    • 5 lembar daun jeruk
    • 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
    Bumbu Untuk Membuat Rica Rica Ayam Jawa :
    Biasanya di manado ada cabai merah tertentu yang harus dipakai untuk mengolah sambal. Akan tetapi kita bisa menggunakan alternatif cabai merah yang lain.
    • 10 butir bawang merah .
    • 5 cm jahe
    • 12 cabai merah
    • 1 sdt garam
    • 10 buah cabai rawit
    • ½ sdt gula
    Pelengkap Hidangan Rica Rica Ayam Jawa :
    Bisa di sajikan dengan nasi bungkus, atau bisa dengan daun kemangi dan mentimun :)
    • Nasi bungkus
    Cara Membuat Rica Rica Ayam Jawa :
    1. Panaskan 5 sendok makan minyak di atas wajan, Anda dapat mengunakan api sedang.
    2. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum aromanya .
    3. Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk dan air jeruk nipis, tumis bumbu lainnya hingga matang.
    4. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata pada ayam.
    5. Tutup wajan, masak hingga matang.
    6. Angkat, sajikan dengan nasi bungkus

    Cukup mudah kan cara membuat resep ayam rica rica manado ini untuk di santap bersama keluarga tersayang. Dari pada membeli direstoran lebih baik mencoba membuatnya sendiri. Silahkan dicoba dirumah, semoga berhasil.
     

    Attached Files:

  2. Nabila

    Nabila Member

    Joined:
    Aug 6, 2016
    Messages:
    472
    Likes Received:
    31
    Trophy Points:
    28
    Jadi pen makan :D:D:D
     
Loading...

Share This Page