Menu Bebek Beijing Resep Masakan Cina

​

Anda merupakan pecinta aneka olahan yang berbahan dasar dagingbebek maka tak ada salahnya untuk mencoba resep masakan cina yang satu ini, yaitu bebek Beijing, masakan yang sudah terkenal dengan kelezatannya, bahkan menjadi salah satu ikon kuliner negeri tirai bambu tersebut. Namun tak perlu jauh-jauh datang ke Tionghoa untuk mencicipinya jika anda juga bisa membuatnya sendiri.

Berikut ini cara membuat menu masakan Cina tersebut, yaitu:

Bahan-bahan:
· 300 gram bebek
· 8 cangkir air
· 1 cm buah jahe, geprek
· 1 siung bawang putih, geprek
· 3 sdm madu
· 3 buah bawang merah, cincang
· 1 sdm cuka
· 1 sdm sherry
· 1 ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat:

1. Bersihkan daging bebek kemudian ikat, biarkan di tempat yang berangin hingga 4 jam.
2. Masukkan air ke dalam panci, kemudian tambahkan madu, jahe, cuka, bawang putih, bawang merah dan sherry.
3. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalamnya.
4. Rebus daging bebek bersama dengan adonan tersebut hingga empuk.
5. Gantung lagi hingga benar-benar kering kemudian oven hingga matang.

Resep masakan cina bebek beijing tersebut bisa anda coba di rumah, yang pastinya tak salah jika dijadikan sebagai ikon negeri tirai bambu tersebut karena rasanya benar-benar lezat.

baca juga: https://www.bersosial.com/threads/resep-membuat-kue-dorayaki-masakan-ala-jepang.25444/

 

enaaaakkk bangett kayanya ,,
jadii laperrr .

 

bedanya menu bebek bejing sama bebek bakar jawa apa yah?