Selain di jadikan kripik, singkong yang merupakan sumber karbohidrat alternatif yang lebih fleksibel, baik digunakan sebagai makanan pokok maupun penganan. Singkong rebus adalah olah sederhana dari bahan dasar umbi-umbian ini. Selain itu, ternyata banyak variasi penganan berbahan dasar singkong yaitu kue lapis singkong. Kue lapis singkong ini bertekstur seperti getuk, juga memiliki warna warni yang menarik, serta ditaburi kelapa parut, namun lebih gurih dan lembut. Bahan : 300 ml santan 150 g gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih 1 kg singkong, kupas, parut, peras Pewarna makanan (merah muda, hijau muda, kuning) Taburan (kukus jadi satu) 100 g kelapa kupas, parut memanjang 1/2 sdt garam Cara membuat : Siapkan loyang segi empat ukuran 20 cmx20cm, olesi minyak dan alasi plastik Campur santan, gula, dan agar-agar, aduk rata Masukkan singkong parut, aduk rata Bagi adonan menjadi 3 bagian, sebagian diberi pewarna merah muda, sebagian hijau muda, dan sebagian lagi dengan warna kuning Tuang adonan merah muda ke dalam loyang, kukus selama 5 menit Lapisi dengan adonan hijau muda, kukus lagi selama 5 menit hingga matang. Terakhir tuang adonan kuning, kukus lagi hingga matang. Angkat, setelah dingin, potong sesuai selera. Taburi kelapa parut. Sajikan. Lapisan warna bisa diganti dengan warna sesuai selera. Gunakan pewarna yang aman (food grade) atau gunakan pewarna alami seperti daun suji, atau gula merah untuk warna kecoklatan. Agar kelapa parut tidak cepat basi, kukus kelapa parut selama 15 menit dan taburi garam. Sumber keepburger, Oct 9, 2019 #1 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Membuat Lapis Singkong Resep Membuat Kue Lapis Tepung Beras zulsyid, Jan 3, 2015, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 1,532 zulsyid Jan 3, 2015 Cara Membuat Kue Lapis Susu Tepung Beras Getuk Lindri, Dec 19, 2014, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 1,366 Getuk Lindri Dec 19, 2014 cara mudah membuat kue lapis legit surabaya syukron nuryadi, Nov 2, 2014, in forum: Cooking Replies: 3 Views: 2,435 Freemoviesub com Nov 2, 2014 Cara Membuat Kue Lapis Legit zulsyid, Nov 4, 2013, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 969 zulsyid Nov 4, 2013 5 Langkah Cara Membuat Bakso Ala Rumahan muezaa, Jul 28, 2021, in forum: Cooking Replies: 2 Views: 2,313 Kanzanesia Aug 2, 2021 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in