Jajanan Kuliner Pedas Gurih Seblak Bandung

Seblak adalah sebuah jajanan kuliner yang amat sangat populer dikalangan masyarakat tanah air tepatnya untuk masyarakat dipulau jawa. Keberadaanya memang kerap diidentikan dengan selera citarasa yang memang ekstra pedas, alhasil menjadi makanan yang diburu oleh para pecinta makanan pedas. Untuk penyajianya, masakan seblak terdiri memiliki banya variasi seperti seblak makroni, seblak ceker, seblak sosis , seblak mie dan seblak telor puyuh. Mungkin buat anda yang suka pedas akan lebih lebih akrab dengan masakan jajanan satu ini, karena paduan bumbu pedas didalamnya memberikan sesnsasi pedas tiada tara.

Seblak juga diciptakan dengan adanya bumbu rempah khas nusantara yang membuat maskaan terasa lebih gurih. Namun memang kebanyakan kalangan masyarakat membelinya dari pada untuk membuatnya sendiri. Padahal jika lihat proses pembuatanya dibeberapa situs internet sangat gampang. Memang untuk membuatnya perlu bahan-bahan baku yang mestinya dipersediakan seperti 250 gram tulang ayam kemudian 100 ml air bersih lalu 1 sendok teh kaldu ayam bubuk dan 1 batang daun bawang ( diiris halus ) setelah itu 4 sendok makan minyak goreng.


Untuk membuatnya juga cukup mudah dan simpel seperti halnya rebus air bersih sampai mendidih, kemudian tambahkan tulang ayam setelah itu rebus terus sampai tulang ayam menjadi empuk. Untuk meraciknya juga ada bumbu halus seperti cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan kencur yang di ulek hingga benar – benar halus kemudian ditumis hingga beraroma. Masukan juga air setengah gelas, kemudian gula pasir dan juga air asam jawa serta garam tak lupa untuk aduk hingga rata. Kemudian masukkan tulang ayam pada masakan dan aduk hingga bumbu meresap setelah itu angkat dan pindahkan pada wadah. Selesai. Mudah dan simpel bukan untuk Resep Seblak Tulang khas Bandung ini. Semoga bermanfaat.

 

Seblak enak nih apalagi seblak basah

 

makasih mas infonya, masalahnya ane suka yang pedes-pedes bikin ngiler nich..

 

wah belum peernah kebandung jadi nyimak aja deh hhehe

 

Mantep gan, jadi ngiler nih

 

ane lapar gan liat pict nya jadi pengen jajan seblak ke depan ahhh