Cara Buat Pastel Goreng Isi Selera

Hallo kawan bersosial.com apa kabarnya nih ? Semoga sehat selalu. Kali ini saya ingin membagi ilmu, memasak sedikit. Kalian semua tentu tahu pastel goreng, yang berisi bihun. Dengan sambal kacang yang maknyus. Pastinya banyak juga yang menyukai makanan ini bukan. Cara membuat pastel amatlah mudah. Ini tipsnya untuk kalian yang ingin mencoba masak pastel sendiri :
Pastinya yang pertama siapkan bahan-bahannya. Berikut bahan yang di perlukan untuk membuat pastel goreng :

1. Tepung terigu sebanyak 1/2 kg.
2. Telur 1 butir.
3. Margarin 4 sdm.
4. Air bersih 60 ml.
5. Beri garam secukupnya.

Bahan-bahan di atas untuk membuat kulit pastelnya dulu. Untuk isiannya dan pembuatannya sebagai berikut :

1. Potong 1 buah kentang.
2. Potong juga 2 buah wortel.
3. Rendam bihun dengan air panas. Hingga bihun lunak sebanyak 1 sisir. Atau bisa kalian ganti dengan daging cincang. Jangn lupa beri kecam sebanayak 3 sdm.
4. Telur rebus sebanyak 2 butir, lalu di potong kecil.
   
5. Iris daun bawang 2 helai.
6. Lalu beri secukupnya garam.
7. Lada biji 20 butir, di haluskan.
   
8. Bawang putih 2 siung dan bawang merah 3 siung.
9. Beri air bersih 1/2 gelas.
10. Kasih minyak goreng secukupnya.

• Langkah pertama untuk membuatnya, cukup mudah. Kalian campurkan garam, lada yang sudah di haluskan. Tambah bawang merah dan bawang putih, lalu di tumis. Setelah itu maasukan wortel dan kentang secara bersamaan. Jangan lupa masukan daun bawang yang sudah di iris tipis. Berikan air sedikit, untuk menanak wortel dan kentang, supaya empuk. Jika semua bahan sudah di campur bersamaan. Di aduk sejenak, lalu di diamkan sebentar. Di teruskan dengan menutup wajan, dengan tutup panci. Setelah itu aduk kembali dengan spatula. Lalu masukan bihun atau yang lainnya. Yang sesuai dengan selera. Setelah itu, tunggu hingga benar-benar airnya mengering. Lalu di sisihkan di wadah lainnya.

• Langkah kedua siapkan cetakan pastel, dan wadah lainnya. Untuk membuat kulit pastel. Masukan telur ke dalam tempat lainnya. Lalu kocok, perlahan campur terigu dan olesi dengan margarin. Pelan-pelan masukan air bersih ke dalam bahan-bahan, sampai adonan halus. Ketika sudah menjadi adonan, pisahkan beberapa bagian adonan. Lalu giling adonan, dengan botol kaca atau pun gilingan kayu. Agar adonan pipih. Lalu gunakan cetakan pastel. Untuk membuat bentuk pastelnya.

• Langkah terakhir yang harus di lakukan. Masukan isian pastel ke dalam kulit pastel. Terus masak di penggorengan yang sudah berisi minyak panas. Jika warna dari adonan sudah berubah menjadi coklat. Angkat dan sisihkan. Pastel ternikmat pun siap di hidangkan.

Pastel sering kali kita jumpai. Maka tidak heran jika pastel begitu populer di masyarakat. Bisa di bilang pastel adalah kue tradisional. Di indonesia banyak sekali aneka resep kue. Dari sabang sampai merauke. Selau ada resep kue yang sungguh maknyus. Semoga tips ini, berguna untuk anda semua.

 

makanan favorit saya nih kak.. andai saja saya udah punya istri, pasti udah saya suruh bikinin

 

pagi-pagi makan pastel + teh manis hangat... mantab

 

Yummm...
Pas banget buat buka nanti, thanks

 

wohohoho... lezat banget nih pastel buat buka