Resep Sayur Lodeh Lele Pedas Spesial

Discussion in 'Cooking' started by Haryo Tri W, Nov 17, 2015.

  1. Haryo Tri W

    Haryo Tri W Member

    Joined:
    Oct 7, 2014
    Messages:
    135
    Likes Received:
    11
    Trophy Points:
    18
    [​IMG]

    Lele goreng ditemani dengan sambal dan lalapan rasanya sudah sangat biasa bukan untuk disajikan sebagai menu makan siang/malam keluarga tercinta? Namun jika Anda masih punya stok ikan lele di dalam kulkas atau baru saja membeli lele dari tukang sayur/ pasar. Maka Anda dapat mencoba resep sayur lodeh lele pedas spesial dibawah ini agar keluarga tidak bosan dengan lele yang hanya diolah seperti itu-itu saja.

    Bahan- bahan yang Anda butuhkan untuk membuat satu porsi lodeh lele rasa pedas adalah sebagai berikut ini:

    · 3 ekor lele

    · 2 cm lengkuas

    · 2 lembar daun salam

    · 1 cm jahe

    · 2 lembar daun jeruk

    · Daun kemangi secukupnya

    · 1 liter santan

    · 7 butir bawang merah

    · 6 siung bawang putih

    · 2 buah cabai merah

    · 5 buah cabai rawit segar

    · 3 butir kemiri

    · 1 cm kunyit

    · Garam dan terasi sesuai selera

    Semua bumbu dan bahan yang dibutuhkan sudah Anda siapkan? Silahkan ikuti langkah-langkah cara membuat sayur lodeh lele pedas spesial yang ada dibawah ini:

    1. Goreng semua lele hingga matang.

    2. Rebus telur.

    3. Haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.

    4. Tumis bumbu hingga harum.

    5. Masukkan lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk. Biarkan hingga matang kemudian tambah santan ke dalam tumisan bumbu.

    6. Masukkan kemangi, garam, gula dan penyedap rasa (jika perlu).

    7. Koreksi rasa dan masukkan lele bersama telur.

    8. Tunggu hingga kuah mendidih.

    9. Angkat.

    Resep sayur lodeh lele pedas spesial siap untuk Anda hidangkan bersama nasi putih hangat, kerupuk juga dapat menemani sayur lodeh lele yang Anda buat. Untuk mendapatkan hasil kuah yang merah segar. Maka Anda harus menggunakan cabai merah dengan warna yang benar-benar merah segar. Namun, jika Anda tergolong sebagai seseorang yang kurang suka pedas, cabai yang Anda gunakan dapat terlebih dahulu dibuang bijinya sehingga rasanya tidak akan terlalu pedas pada hasil masakan Anda.

    Sumber gambar : Cookpad.com
     
  2. hafiz dewantara putra

    hafiz dewantara putra New Member

    Joined:
    Nov 16, 2015
    Messages:
    5
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    3
    ternyata lele cocok di sayur dengan sayur lodeh,,, hheh maknyuss
     
  3. NieeLz

    NieeLz Well-Known Member

    Joined:
    Aug 24, 2015
    Messages:
    1,790
    Likes Received:
    127
    Trophy Points:
    63
    Google+:
    indonesia gituloh :D
     
  4. Nastiti Maharani Oesman

    Nastiti Maharani Oesman New Member

    Joined:
    Nov 17, 2015
    Messages:
    10
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    1
  5. felishabikrum15

    felishabikrum15 Member

    Joined:
    Oct 26, 2015
    Messages:
    20
    Likes Received:
    4
    Trophy Points:
    8
  6. Kolonel

    Kolonel Member

    Joined:
    Jul 1, 2015
    Messages:
    143
    Likes Received:
    4
    Trophy Points:
    18
  7. Haryo Tri W

    Haryo Tri W Member

    Joined:
    Oct 7, 2014
    Messages:
    135
    Likes Received:
    11
    Trophy Points:
    18
    monggo dicubi mas :):D
     
  8. monster123

    monster123 Member

    Joined:
    Dec 11, 2015
    Messages:
    310
    Likes Received:
    5
    Trophy Points:
    18
    baru tau lele di kombinasikan dengan sayur lodeh....gmana rasanya yaa,,?
     
  9. muna dl

    muna dl Member

    Joined:
    Apr 17, 2015
    Messages:
    167
    Likes Received:
    9
    Trophy Points:
    18
    Selain dioreng,,enak juga ya dibuat lodeh.
     
  10. muna dl

    muna dl Member

    Joined:
    Apr 17, 2015
    Messages:
    167
    Likes Received:
    9
    Trophy Points:
    18
    Selain dioreng,,enak juga ya dibuat lodeh..pasti mantap.
     
  11. Anto ardianto

    Anto ardianto Member

    Joined:
    Jun 8, 2016
    Messages:
    36
    Likes Received:
    1
    Trophy Points:
    8
    para cowok disini pada jago bikin masakan yah
     
Loading...

Share This Page