Resep Rahasia, Cara Membuat Kue Coklat Lumer (Lava Cake) Ala Resto

​

Dessert dari coklat merupakan kesukaan banyak orang yang menyukai rasa manis sebagai penutup setelah makan. Ada banyak sekali hidangan coklat yang bisa dinikmati, termasuk salah satunya adalah coklat lumer. Bagi yang menyukai rasa enak dan sensasi coklat yang lumer ketika dimakan di mulut tidak perlu untuk membeli di luar karena bisa membuatnya sendiri di rumah.

Sangat mudah untuk membuat kue coklat lumer yang rasanya enak dengan salah satu tips yang bisa digunakan yaitu memanfaatkan coklat Colatta. Merek ini mudah sekali ditemui di minimarket, supermarket, dan toko kue terdekat. Sehingga cukup mengikuti cara membuat kue coklat lumer ini secara step by step nya untuk menghasilkan dessert yang rasanya enak dan juga bisa dihidangkan untuk sajian tamu, sajian ketika arisan, kue yang diberikan pada pasangan, dan juga acara lainnya.

Pertama tentunya siapkan bahan terlebih dahulu. Bahan untuk membuat kue coklat lumer atau lava cake yang populer ini sangat mudah didapatkan dengan harga yang juga terjangkau dan terdiri dari:

• Pertama siapkan telur sebanyak 4 butir saja.
• Siapkan juga gula pasir 3 sdm.
• Selanjutnya siapkan dark chocolate dari Colatta yang mempunyai kualitas bagus dan mudah mendapatkannya sebanyak 150 gram.
• Selanjutnya siapkan cokelat bubuk sebanyak 4 sendok makan.
• Selanjutnya siapkan margarin sebanyak 4 sendok makan.
• Selanjutnya siapkan tepung terigu sebanyak 5 sendok makan.
• Terakhir siapkan gula halus yang digunakan untuk taburan di atasnya dan juga bisa menjadi topping untuk membuat tampilan lava cake menjadi lebih cantik.

Cara membuat kue coklat lumer juga mudah yaitu mengikuti langkah berikut ini.

• Pertama campurkan terlebih dahulu dark chocolate dari Colatta yang disiapkan dan margarin ke dalam satu mangkuk. Tim terlebih dahulu hingga bahan tersebut meleleh dan mencampur menjadi satu, kemudian baru disisihkan.
• Selanjutnya kocok telur dengan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang.
• Selanjutnya masukkan terigu perlahan sehingga akan mendapatkan takaran yang tepati dan terus aduk menggunakan mixer.
• Selanjutnya masukkan coklat bubuk dan masih harus diaduk hingga rata.
• Masukkan dark chocolate yang di tim dan aduk hingga rata dan mencampur dengan bahan lainnya.
• Siapkan cetakan dan olesi margarin dan tepung terigu terlebih dahulu sehingga tidak menjadi lengket.
• Selanjutnya baru masukkan adonan ke cetakan dan kukus selama 7 menit.
• Setelah lava cake matang bisa diangkat dan siap untuk disajikan.
• Tambahkan dengan taburan gula halus sebagai topping.

Di atas merupakan cara membuat kue coklat lumer yang bisa diikuti dengan mudah di rumah. Cara membuatnya sangat cepat, praktis, dengan bahan yang mudah didapatkan, dan juga tidak menghabiskan banyak waktu. Selain itu Anda juga tidak perlu khawatir karena tidak perlu menggunakan oven tetapi cukup dikukus untuk menikmati dessert lava cake yang rasanya nikmat.
Lihat resep rahasia yang telah diungkap dari Website Colatta.