Siapa yang tidak tahu Tongseng? Jenis makanan yang satu ini banyak bertebaran mulai dari pinggir jalan sampai restoran. Harganya yang relatif murah menjadikan makanan ini sebagai salah satu pilihan makanan favorit. Sedikit berbeda dengan gulai, tongseng disajikan dengan tulang iga dan tulang belakang, mayoritas menggunakan daging sapi. Namun kita juga bisa menemukan tongseng dengan daging sapi atau kerbau. Yang menarik dari tongseng adalah kuahnya. Saat mencicipinya, pastinya kamu akan ketagihan. Kuah ini biasanya merupakan campuran rempah-rempah seperti garam, bawang, lada, dan kecap. Campuran ini dikombinasikan dengan beberapa sayuran sebut saja tomat, kol, dan bawang putih. Sebagai makanan khas Jawa Tengah, tongseng menawarkan kuliner rasa Indonesia yang menarik. Penasaran untuk membuat resep Tongseng Solo yang enak? Ini ada salah satu resep yang bisa kamu coba Resep Tongseng Solo Nusantara Resep ini diadaptasi dari MakesLifeTastier. Semua gambar, bahan, dan cara memasak bersumber dari blog resep tersebut. proses pembuatannya hanya memakan waktu sekitar 30 menit. Sumber gambar: http://www.makeslifetastier.com/satu-nusa-satu-sasa/jawa-tengah/tongseng-solo Bahan Dasar: 500gr daging kambing, potong-potong 2lembar daun salam, untuk merebus daging 2cm jahe, memarkan, untuk merebus daging 1liter air 200gr Santan Bubuk Sasa 2cm lengkuas, memarkan 1batang serai, memarkan 2lembar daun salam 100gr kol, potong 2 cm 2batang daun bawang, potong kasar 1buah tomat merah, potong 15buah cabai rawit 3sdm kecap manis 4buah bawang merah, iris tipis 4sdm minyak untuk menumis garam dan gula pasir secukupnya Bahan pelengkap: Bawang merah goreng secukupnya Bahan bumbu halus: 4siung bawang putih 6butir bawang merah 1sdt merica 4buah kemiri, sangrai 3cm kunyit, bakar 2cm jahe 1sdt ketumbar Cara Pembuatan Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, bawang merah, cabai rawit merah, serai sampai harum dan matang . Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis , air dan Santan Bubuk Sasa, didihkan sambil diaduk sesekali sampai semua bumbu meresap dalam daging. Tambahkan kol, daun bawang, tomat, dan potongan cabai. Sajikan hangat. Untuk rasa maksimal, tongseng ini sebaiknya disajikan secara hangat. Selain itu, kamu bisa mengkombinasikannya dengan sate kambing sebagai lauk pelengkap. Waktu terbaik untuk menikmatinya adalah di siang hari. Selamat mencoba! jeff12, Aug 29, 2016 #1 putra kusuma likes this. Erlin Herlina Member Joined: Aug 28, 2015 Messages: 560 Likes Received: 40 Trophy Points: 28 Beuh enak kayaknya Dicoba nanti resepnya kalau pulang ke rumah Kali aja enak rasanya Erlin Herlina, Aug 29, 2016 #2 Dodo Kancil Member Joined: Sep 13, 2015 Messages: 196 Likes Received: 19 Trophy Points: 18 Google+: Author Cocok dengan lidah kayaknya, Dodo Kancil, Aug 29, 2016 #3 jeff12 New Member Joined: Aug 29, 2016 Messages: 11 Likes Received: 1 Trophy Points: 3 Google+: Author Silahkan Erlin, dijamin ketagihan Iyaa, emang pas banget sama lidah orang Indo tipe tongseng seperti ini.. jeff12, Aug 30, 2016 #4 gadel New Member Joined: Jul 11, 2016 Messages: 25 Likes Received: 0 Trophy Points: 6 Mantap nih gan resepnya, bikin perut ane keroncongan gadel, Aug 31, 2016 #5 (You must log in or sign up to reply here.) Show Ignored Content Loading... Similar Threads - Kreasi Tongseng Solo Kreasi Simple Resep Es Krim Rasa Bubble Gum,Murah Meriah wariorseiya, Nov 22, 2021, in forum: Cooking Replies: 1 Views: 1,943 blackking Nov 24, 2021 Kreasi Resep Abon Ikan Rumahan, Jauh Lebih enak dan Murah wariorseiya, Oct 29, 2018, in forum: Cooking Replies: 0 Views: 813 wariorseiya Oct 29, 2018 Berkreasi Bersama Si Kecil Di Dapur Dengan Resep Minuman Yang Spesial sdkrahman, Apr 6, 2018, in forum: Cooking Replies: 2 Views: 999 sintaaamaria Apr 21, 2018 Pancake Kentang, Kreasi Menu Sarapan yang Sehat dan Unik sdkrahman, Jul 12, 2016, in forum: Cooking Replies: 4 Views: 1,542 tanpamoney Apr 4, 2017 Kreasi Nasi Bento yang Praktis untuk Bekal Sekolah kidipal, May 20, 2016, in forum: Cooking Replies: 8 Views: 2,011 Anto ardianto Jun 9, 2016 Share This Page Tweet Log in with Facebook Log in with Twitter Your name or email address: Do you already have an account? No, create an account now. Yes, my password is: Forgot your password? Stay logged in
Silahkan Erlin, dijamin ketagihan Iyaa, emang pas banget sama lidah orang Indo tipe tongseng seperti ini..