Kandungan Daun Pangi Beserta Manfaatnya

Discussion in 'Education' started by kalicindil, Nov 4, 2023.

  1. kalicindil

    kalicindil Member

    Joined:
    Apr 18, 2017
    Messages:
    61
    Likes Received:
    2
    Trophy Points:
    8
    Tumbuhan pangi, atau yang dikenal secara ilmiah sebagai Pangium edule, telah lama menjadi bahan kajian yang menarik dalam ilmu botani, kuliner, dan pengobatan tradisional. Daun pangi, dengan keunikan bentuk dan sifatnya, tumbuh subur di wilayah Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Filipina.

    Daun ini juga dikenal memiliki sifat-sifat yang dapat digunakan dalam pengobatan tradisional. Sejak zaman kuno, daun pangi telah digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, dan dalam masyarakat tertentu, daun ini dianggap sebagai makanan penghancur virus HIV.

    Penelitian ilmiah pun semakin menguatkan pandangan ini dengan menunjukkan berbagai potensi kesehatan yang terkandung dalam daun pangi. Selain sebagai bahan pangan dan obat tradisional, daun pangi juga memiliki nilai budaya yang sangat penting.

    Dengan kombinasi kandungan gizi yang berlimpah, potensi kesehatan yang menjanjikan, dan nilai budaya yang mendalam, daun pangi tetap menjadi subjek penelitian dan perhatian yang patut dijelajahi. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi secara mendalam kandungan yang luar biasa dalam daun pangi, yang telah memberikan kontribusi signifikan dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari.

    Kandungan Daun Pangi
    Daun Pangi.jpg


    Inilah daftar kandungan dalam daun pangi (Pangium edule) beserta persentase asupan harian yang direkomendasikan (AKG):
    • Energi: 104 kkal (4,84% AKG)
    • Lemak total: 0,60 g (0,90% AKG)
    • Vitamin A: 0 mcg (0% AKG)
    • Vitamin B1: 0,40 mg (40% AKG)
    • Vitamin B2: 0,10 mg (10% AKG)
    • Vitamin B3: 0,10 mg (0,67% AKG)
    • Vitamin C: 23 mg (25,56% AKG)
    • Karbohidrat total: 17,90 g (5,51% AKG)
    • Protein: 3,90 g (6,50% AKG)
    • Serat pangan: 8,30 g (27,67% AKG)
    • Kalsium: 256 mg (23,27% AKG)
    • Fosfor: 22 mg (3,14% AKG)
    • Natrium: 4 mg (0,27% AKG)
    • Kalium: 266 mg (5,66% AKG)
    • Tembaga: 1700 mcg (212,50% AKG)
    • Besi: 1,80 mg (8,18% AKG)
    • Seng: 0,50 mg (3,85% AKG)
    • B-Karoten: 54,90 mcg
    • Karoten total: -
    • Air: 76,10 g
    • Abu: 1,50 g
    Manfaat Daun Pangi

    Daun pangi atau juga di kenal dengan daun buah kluwek memiliki nama lain “Pangium edule Reinw “ memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut ini berbagai manfaat kesehatan dari daun yang kono bisa menjadi obat dari penderita HIV.

    1. Potensi Sumber Nutrisi

    Daun pangi mengandung sejumlah nutrisi penting yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Di antara nutrisi yang terkandung dalam daun ini adalah vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia. Walaupun kadar nutrisinya mungkin tidak setara dengan sayuran atau buah-buahan yang lebih umum dikonsumsi, daun pangi masih bisa menjadi tambahan yang berharga untuk diet Anda.

    2. Penggunaan dalam Pengobatan Tradisional

    Daun pangi telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai komunitas di Indonesia. Beberapa manfaat penggunaannya dalam pengobatan tradisional meliputi:
    • Mengobati Masalah Kulit: Daun pangi sering digunakan sebagai obat luar untuk mengatasi masalah kulit seperti bisul, borok, atau luka ringan.
    • Penyembuhan Tradisional: Beberapa budaya menggunakan daun pangi sebagai bagian dari upacara penyembuhan tradisional untuk berbagai kondisi fisik atau spiritual.
    3. Kandungan Senyawa Fitokimia

    Daun pangi mengandung senyawa fitokimia tertentu, termasuk alkaloid. Beberapa senyawa ini dapat memiliki potensi dalam pengobatan. Namun, penting untuk diingat bahwa lebih banyak penelitian ilmiah diperlukan untuk memahami secara mendalam potensi efek positif maupun risiko kesehatan yang terkait dengan senyawa-senyawa ini.

    4. Perhatian Terhadap Efek Samping

    Penting untuk diingat bahwa daun pangi juga dapat mengandung senyawa beracun yang dapat berbahaya jika tidak diolah dengan benar. Oleh karena itu, pengolahan yang hati-hati dan pemahaman yang baik tentang cara menggunakannya adalah kunci untuk menghindari efek samping yang tidak diinginkan.

    Kesimpulan

    Lebih banyak penelitian ilmiah diperlukan untuk mengungkapkan potensi manfaat kesehatan daun pangi dengan lebih jelas. Daun pangi lebih sering digunakan dalam konteks kuliner sebagai bumbu yang memberikan rasa khas pada hidangan tradisional.

    Keselamatan dan efikasi penggunaan daun pangi dalam konteks pengobatan tetap menjadi perhatian utama. Demikian yang bisa kami sampaikan mengenai daun pangi, semoga bermanfaat.

    Source: Ilmupot.com
     
  2. tonyfebryanto

    tonyfebryanto Member

    Joined:
    Mar 10, 2014
    Messages:
    119
    Likes Received:
    3
    Trophy Points:
    18
    Baru tau kalo daun kek gini namanya daun pangi XD
     
Loading...
Similar Threads - Kandungan Daun Pangi
  1. Susan
    Replies:
    2
    Views:
    1,086

Share This Page